El municipio de Epazoyucan anuncia con entusiasmo la séptima edición del Festival del Hongo, que se llevará a cabo los días 23, 24 y 25 de agosto en el Rancho El Guajolote, que promete ser un gran evento.
En conferencia de prensa realizada este miércoles, Luis Antonio Montiel, presidente municipal de Epazoyucan, destacó que el festival contará con una gran variedad de actividades que incluye senderismo, ciclismo y presentaciones musicales.
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Como parte del programa, destaca su oferta gastronómica, exposiciones de artesanía local, conferencias y eventos culturales. «Este festival representa una excelente oportunidad para resaltar las tradiciones y la riqueza cultural de la región”, afirmó el alcalde.
Alma Delia Hernández, presidenta del comisariado ejidal de San Pedro Huixotitla, informó que se organizarán recorridos guiados por el bosque para que los visitantes conozcan la historia del municipio y de la zona.
Los asistentes podrán degustar una variedad de hongos comestibles preparados de manera tradicional, una experiencia que celebra la riqueza natural de los bosques de Epazoyucan. Dentro del ejido se encuentran entre 25 y 50 especies de hongos, siendo algunos de ellos comestibles y que serán parte central del evento.
El Festival del Hongo se llevará a cabo en el mes conocido precisamente como «Hongosto», el cual celebra la abundancia de hongos que aparecen en México y, de forma especial, en los bosques de Hidalgo.
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